【海河豚有毒吗】海河豚身上具有河鲀毒素，河鲀毒素所在部分和季节上的变化河鲀毒素所在部位为鱼体内脏，其包括肝脏、生殖腺、肝脏、肠胃及血液等部位，其含毒量的大?。忠虿煌郴肪臣凹窘谏媳浠胁畋穑喻兌舅厥且恢治奚胱唇峋澹?属于耐酸、耐高温的动物性碱，为自然界毒性最强的非蛋白物质之一，其五千万分之一，就能在30分钟内麻醉神经，对人体的最低致死量为0.5毫克 。但是这种极强的毒素，能溶入水，易溶于稀醋酸中，240℃便开始炭化 。在弱碱溶液里马上就被破坏为葡萄糖化合物而失去毒性 。在100摄氏度加热4小时或115摄氏度加热3小时，或120摄氏度加热30分钟，或200摄氏度以上加热10分钟，便可使毒素完全破坏 ， 毒性消失 。
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