文章插图
【冬笋如何做酸笋】1、四个大毛竹，只需要比较硬的那部分 。
2、先切片，再切成粗丝，沥干水分 。
3、拿个干净的桶，盆也可以，倒入盐和笋丝，盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行 ， 不能太咸！
4、一直揉搓笋丝搓出水开 ， 然后倒入干净的无水无油的容器内，压紧实了，用罐子装好 。
5、盖一定要盖紧 ， 腌制1个月左右，中间不要打开！放在阴凉的地方就行！
6、笋丝腌制好的状态是味比较冲，要用水煮过才会去苦味留下酸味 。
冬笋如何做酸笋的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
- 如何加快办理景观工程结算
- 如何定义质量事故
- 初学者如何选择合适的单反相机
- 家常酸辣汤
- 苹果笔记本电脑如何辨别真假
- 如何实现个性化教育
- 微信走步如何计算的
- 白露节气如何养生
- 人造雪如何制作
- 2024年农历八月廿九日搬新家如何 八月搬新家黄道吉日一览