文章插图
1、将糖粉混合蛋清低速打发至糖粉湿润，转高速 。
【彩虹蛋白糖的做法】2、一直将蛋白打至干性发泡，提起打蛋器有直立固定的尖角 。
3、裱花袋剪口，装入裱花嘴，我选择的是樱花嘴儿 。打发好的蛋白用刮刀装入裱花袋 。
4、在铺着油纸的烤盘上挤出想要的形状，中间可以滴入一丁点的食用色素 ， 就会有漂亮的拼色效果 。
5、裱花嘴挤在烤盘上一定要留出空隙 。
6、我的烤箱温度偏低，100度实际温度不超过80度，预热五分钟，放入挤好的蛋白糖烤90分钟，烤好之后摸一下 ， 表面发硬不粘手即可 。

彩虹蛋白糖的做法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 木鱼花皮蛋豆腐制作方法
• 铁蛋白低对胎儿的影响　铁蛋白低怎么办
• 如何制作美味的麻薯恐龙蛋
• 怀孕可以吃皮蛋瘦肉粥吗
• 为什么皮蛋的表面有花纹
• 在微波炉里怎么做蛋花啊
• 无油饼干的做法和配方
• 怎样补充蛋白质最快
• 孕妇梦见捡鸭蛋是男孩吗
• 切蛋糕胚的方法