解释：
【竹笋能不能和豆干一起炒】竹笋和豆角之间没有冲突 。
做法如下：
材料：沙拉笋3支，豆干3片 ， 酸菜心2片，姜4片，盐二分之一小匙，糖四分之一小匙 。
步骤：
1、把沙拉笋、豆干、姜片切丝备用；
2、酸菜心切细丝 ， 汆烫沥干；
3、起油锅先把姜丝爆香，再放入豆干丝炒干；
4、陆续放入酸菜丝、笋丝一起炒至收干；
5、放入调味料拌匀即可 。

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