【吃核桃真的补脑吗】核桃能够补脑多来自于以形补形的说法，因为核桃的形状比较像大脑内部的结构，但是能不能补脑好要看核桃的营养成分 。
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素 。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克，脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸 ， 亚麻酸是人体必需脂肪酸，能够转化成DHA ， 对胎儿和婴儿的大脑和神经系统发育有一定的帮助，但是这个量也比较少 ， 是一种补充手段 。

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