1、隔夜水最好不要喝 。
【隔夜水的危害】2、开水确实不能防止太久再喝 。这是因为，久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解 。亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能 。所以 ， 开水最好当天喝完 。

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