食材：鲜鱼；
辅料：盐；
制作步骤：
1、清洗腌桶：用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用；
2、选鱼：将用鱼捕出，除去杂鱼 ， 再用清水洗净血污，轻轻甩干水分，把鱼摊开平放入盆内1小时 ， 沥干水分；
3、浸盐：把鱼放入另一盆内，用细盐均匀擦满鱼体，然后一层一层的平铺在盆内，最上面撒上一层盖面盐，在盆口罩上纱布，防蝇产卵入内而变质 ， 盐渍16至52小时后，鱼体硬化即可装桶；
【腌鱼如何放盐】4、腌糟的制备：糯米饭蒸好，摊开，洒上少许土硝水，红曲，花椒，

腌鱼如何放盐的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 如何办理去日本的落地签证
• 如何做红糖冲鸡蛋
• 如何做黑芝麻馅饼
• 相隔千里如何做朋友
• 微商如何家人
• OPPOR9s如何定位
• 梦幻西游如何洗宝宝
• 中国移动wlan密码如何获取
• 选购墙纸时如何判断墙纸的好坏？
• 信用卡如何还款呢