1、主料：菠菜适量；辅料：粉条适量、木耳适量、虾皮适量、鸡蛋适量；配料：盐适量、花生油适量、香油适量 。
2、菠菜洗干净，放热水焯一下 ， 切碎 。
3、再另起一热水锅 ， 把菠菜碎放水里浸泡一小时 。
4、粉条热水泡熟，木耳凉水发开 ， 都切成碎末 ， 虾皮也切细腻着点 。不需要放任何调料，酱油啊葱姜什么的，吃的就是原滋味，鲜 。
【菠菜素馅怎么做好吃】5、把所有材料放一起，调入适量盐和花生油香油，拌匀 ， 就可以包饺子了 。

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