文章插图
1、主料：紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只
2、配料：醋1汤匙，盐1/4茶匙
【寿司米饭的做法】3、米洗净 ， 加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料 。
4、烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条 。
5、将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭 ， 用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件就可以食用了 。

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