步骤：
1、土豆适量、番茄沙司 。
【土豆怎么做薯片】2、土豆洗净，切片 。
3、放入淡盐水中浸泡20分钟 。
4、捞出沥干水分，撒入适量面粉 。
5、将其翻拌均匀 。
6、锅烧热油，放入蘸匀面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脱水、并定型后捞出 。
7、把油烧制7到8成热，放入定型的土豆片 ， 复炸一次 。
8、炸制土豆片呈金黄色，捞出装盘 。配番茄沙司即可食用 。

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