香菇和鸡蛋可以一起炒着吃 。
1、香菇去蒂，洗净 ， 切薄片；
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；
3、锅置火上，倒油烧热，倒入蛋液炒至嫩黄色，将其盛出备用；
4、锅内倒油，烧至七八成热时，放入香菇片煸炒几下；
【香菇和鸡蛋可以一起炒着吃吗】5、加盐和少许酱油调味，翻炒两三分钟后倒入鸡蛋炒匀，淋入香油即可 。

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