蒜苔肉饺子馅儿怎么和

猪肉蒜苔馅饺子馅怎么做猪肉蒜苔馅水饺的做法用料：猪肉馅 250克、蒜苔 250克、鸡蛋 1个、老抽料酒蚝油姜粉盐适量、

文章插图
面粉 500克、水 350毫升。
步骤：
面粉加入水搅拌。
和成面团。
肉馅加入鸡蛋，搅拌。
在加入所以调料，搅拌均匀。
加入蒜苔搅拌均匀，饺子馅就做好了。
把面做成许多饺子皮，并包入饺子馅，捏成水饺。
开锅后，下入水饺，开锅5分钟后就熟了捞出。
蒜苔猪肉馅蒸饺的做法食材用料：蒜苔一斤、猪肉一斤。
步骤：
先用凉水和面。面要和软一点，做蒸饺。
开始和度猪肉馅儿。
把蒜苔洗净，切，蒜苔。
面也放半个小时，行面更软会
开始和饺子馅儿。
肉馅儿活好后放蒜苔。
加上蒜苔。
孩子不吃肉馅儿的又又活了一盆鸡蛋，蒜苔馅儿的
加蒜苔。
开始揪面
擀饺子皮儿，中间厚边上薄
开始包蒸饺
饺子包好放在帘子上
开始放锅里蒸，15分钟
大蒸饺熟了。
小贴士
肉剁碎后。放酱油放油放盐。放胡椒面儿。搅拌。放点儿熟芝麻。把白芝麻炒熟，擀碎。放点芝麻更香。蒜苔是要包的时候再往里放，要不然会出水。蒜苔馅儿的包子。和蒜苔馅儿大蒸饺都非常好吃。
蒜苔肉饺子的做法蒜苔很多人都爱吃，有杀菌的作用，并且味道很香，使用做成很多菜肴，一直深受人们的喜欢，最常见的就是蒜苔馅饺子，喜欢面食或是蒜苔馅饺子的有口福，并且蒜苔馅饺子的做法很简单，多数人在家里可以自己制作，然而在制作蒜苔馅饺子的时候要注意一些事项，那么蒜苔馅饺子的做法及注意事项有哪些?
蒜苔馅饺子的做法
主料：
蒜苔500g、猪肉250g、面粉500g
辅料：
油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、淀粉适量、黄豆酱适量、韭菜适量
步骤：
1.猪肉馅中加入淀粉，五香粉，黄豆酱，盐适量，酱制30分钟。
2.韭菜切丁。
3.韭菜加入肉馅儿中，搅拌均匀。
4.蒜苔洗净，从中间切开。
5.蒜苔用水煮两分钟，切丁。
6.将肉馅和蒜苔丁放于一起搅拌均匀。
7.面团和好后，醒面十分钟。
【蒜苔肉饺子馅儿怎么和】8.切好剂。
9.擀成饺子皮。
10.加入饺子馅儿。
11.边缘捏紧。
13.水沸腾后，下饺子，煮8分钟左右，即可出锅。
注意事项：
1、蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
2、消化能力不佳的人最好少食蒜薹;过量食用蒜薹可能会影响视力;蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。
3、蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。
4、营养成分：每100克蒜苔所含营养素如下：能量61千卡,蛋白质2克,脂肪0.1克,碳水化合物15.4克,膳食纤维2.5克,维生素A80微克,胡萝卜素480微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.07毫克, 烟酸0.2毫克,维生素C1毫克,维生素E1.04毫克,钙19毫克,磷52毫克,钾161毫克, 钠3.8毫克,镁28毫克,铁4.2毫克,锌1.04毫克,硒2.17微克,铜0.03毫克,锰0.32毫克。
5、功效：蒜苔性温。温中下气，补虚，调和脏腑。具有活血、防癌、杀菌作用。对腹痛、腹泻有一定疗效。
蒜苔馅饺子的做法是很简单的，患者准备好材料后要先做饺子馅，再做面皮包饺子，最后是煮饺子，然而在制作的时候要根据自己对蒜苔的喜欢控制好量，防止量大了有很大的味道，有些人会不喜欢，并且蒜苔太熟后味道会发生改变，因此也不适合多放，面食不易消化，消化功能不好的人群要少食用。
蒜苔猪肉饺子馅怎么做蒜苔猪肉饺子馅如何做1、主料：蒜苔500克、前夹心肉250克。

2、辅料：生抽2汤匙、老抽半汤匙、花生油3汤匙、香油1汤匙、精盐适量。

3、把肉剁成肉靡，准备好蒜苔。

4、肉靡中加入少许盐、生抽和老抽，拌匀后腌制十几分钟，这样入味入色。

5、蒜苔择去小尾巴，洗净，焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软，会失去口感。

6、把蒜苔切碎，放进肉馅儿中。同时把花生油烧热晾凉备用。

7、倒入晾凉的花生油，调入少许香油和盐，拌匀，蒜苔猪肉的饺子馅儿就拌好了。
蒜苔肉馅饺子怎么调馅先把面和好和细腻，装入保鲜袋松弛着，一会儿就非常好用了。
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把肉剁成肉靡，准备好蒜苔。
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肉靡中加入少许盐、生抽和老抽，拌匀后腌制十几分钟，这样入味入色。
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蒜苔择去小尾巴，洗净，焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软，会失去口感。
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把蒜苔切碎，放进肉馅儿中。同时把花生油烧热晾凉备用。
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倒入晾凉的花生油，调入少许香油和盐，拌匀，蒜苔猪肉的饺子馅儿就拌好了。
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和好的饺子面团也饧(xing)好了，分成小剂子，擀开成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮儿，把饺子逐一包好下锅煮熟即可。
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猪肉蒜苔饺子的做法猪肉蒜苔饺子怎么做好吃一，食材：

主料：蒜苔500克、猪肉250克、面粉500克。

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、淀粉适量、黄豆酱适量、韭菜适量。

二，步骤：
1.猪肉馅中加入淀粉、五香粉、黄豆酱、盐适量、酱制30分钟。

2.将韭菜切丁后加入肉馅儿中，搅拌均匀。

3.蒜苔洗净，从中间切开。将蒜苔用水煮两分钟后切丁备用。

4.将肉馅和蒜苔丁放于一起搅拌均匀。

5.面团和好后，醒面十分钟。制作好饺子皮备用。

6.饺子包好后摆放整齐，待水沸腾后将饺子下入锅中，煮8分钟左右，即可出锅食用。