一斤小麦胚芽要多少斤小麦

1000公斤小麦可以出多少小麦胚芽小麦胚芽作为小麦籽粒的营养精华，仅占小麦籽粒重量的2%，理论上一千斤小麦可获得20斤的小麦胚芽，但是目前小麦胚芽是面粉生产过程中得到的其中一个副产品，受目前分离提取技术限制，目前精力沛这家公司的麦胚供应厂家实际从1000斤小麦仅能提取约1斤小麦胚；价格不贵主要是因为我国是小麦消费大国，他们的麦胚原料供应厂家都是专业生产小麦面粉的大型企业，日产小麦粉可达几千吨，小麦胚的原料来源丰富，所以价格比较实惠。
怎样制作小麦胚芽小麦在加工的过程，大部分胚乳会制作成我们熟悉的面粉，另外一部分麸皮、黄粉会用于作其他原料，而最宝贵的部分——胚芽则保留下来用于营养健康食品的制作。所以，小麦胚芽是在小麦加工成面粉的过程中被提取出来的精华部分，1000斤小麦才能提取出约1斤小麦胚芽，它虽然仅占麦粒重量的2-3%，但营养却占整个麦粒的95%，富含膳食纤维、蛋白质、维生素E、B族维生素以及矿物质元素等高达十种天然营养素。此外，还含有卵磷脂、胡萝卜素、叶酸等50多种天然营养成分及一些还未被当今科学发现的微量生理活性成分。

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【一斤小麦胚芽要多少斤小麦】【本草纲目】记载：“麦胚可治心悸失眠，养心安神，养肝气，止泻，降压，健脾养胃” 。2011年的研究结果显示，适当增加小麦胚芽、燕麦等粗粮谷物的摄入量可改善血脂、血糖异常等情况。
2015年北京卫生[养生堂]节目上，当时时任北京军区总医院高级营养配餐师的于仁文在节目中就详细全面介绍了小麦胚芽对人体健康所起到的功效和作用，力荐人们平时要多食用小麦胚芽，特别是中老年人日常生活中一定要合理增加小麦胚芽的摄入量，它对身体健康的改善功能有着十分重要的作用。
那么，小麦胚芽对肠胃道健康具体都有哪些好处？下面就简单说明一下。
①膳食纤维对改善便秘健康十分有益，膳食纤维食物之所以有助于保持大便畅通，促进肠道蠕动，增加粪便的体积，增强对肠壁刺激，有利于排便，能预防便秘，缓解便秘症状的作用。
②丰富的维生素B族可以促进消化液的分泌；维生素E具有很好的抗氧化作用，能起到美容养颜的作用。
③丰富的麦胚蛋白和锌能很好的修复胃肠道粘膜。
④含有的矿物质元素“铁、钾、镁、锌”，有助于改善食欲，对维护胃肠道健康有着重要的作用。
⑤麦芽所含有的“抗癌之王”硒元素和谷胱甘肽，具有抗氧化作用，可以预防慢性胃病突变。

日常生活中多食用小麦胚芽，不仅肠道好，还能抗衰老，对我们的身体有诸多好处。
小麦胚芽片价格实际是多少？淘宝上一斤从几元到上百元都有，是纯的胚芽吗，不是说1000kg才能得到15kg胚芽吗一般一吨小麦，提取一公斤小麦胚芽。但提取后的小麦并没有抛弃，还照样磨成面粉，所以小麦胚芽的价格不很高，简装的1斤10元左右。现在，人们尚未认识这东西，不好卖。将来价格肯定要提高的。本来在你吃的面粉中含有小麦胚芽成分，而现在若普遍提取的，所有面粉及其制品中就缺少了小麦胚芽成分。为了补偿，你就必须要吃一定量的小麦胚芽方可平衡。