哪种咖啡好喝又健康

哪种咖啡比较好喝?咖啡的种类及口味

哪种咖啡好喝又健康

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咖啡的种类:
咖啡的种类有速溶咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、维也纳咖啡、焦糖玛琪朵、卡布奇诺、摩卡咖啡等
一、速溶咖啡
1、速溶咖啡是属于通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物 。速溶咖啡可以很快的溶化在热水中 , 而且在储运过程中所占用的空间和体积也会更小更耐于储存并且还便于出行携带 。
2、推荐理由:咖啡作为一种饮品 , 醇厚的滋味 , 带给味蕾特别的愉悦感 , 有钱有闲的时候去喝上一杯星巴克现磨咖啡当然好 , 但是日常忙学习、忙工作 , 身边经常备上一些速溶咖啡就是好选择 , 不论是学习乏了 , 工作累了 , 操持家务精力不够用了 , 随时给自己冲调上一杯咖啡 , 分分钟就搞定 , 一杯咖啡喝完 , 提神醒脑 , 精气神满满 , 味蕾也满足.
二、美式咖啡
1、美式咖啡是属于普通意义上的咖啡 , 也就是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡 , 又或者说是意式浓缩中加入大量的水制成 。美式咖啡口味比较淡;萃取时间相对较长 , 其中的咖啡因含量也比较高 。
2、推荐理由:“美式咖啡之所以如此受追捧,不仅仅由于ta平易近人的口味,作为纯咖啡而言,浓度(对大多数消费者而言可以简单理解成苦味)适合大众的口味,而且保留了意式浓缩咖啡的特有深烘焙香气以及苦甘口感,清爽舒服;还有另一个重要原因就是ta的极高性价比,通常美式咖啡的量较多,而价格通常仅仅略高于意式浓缩,或者与卡布奇诺差不多价格,遇上好脾气的店家,甚至还可以得到免费续杯的优待,由此,就不难理解,为何作为纯咖啡的美式咖啡会是咖啡店里最受欢迎的咖啡款式之一了 。”
三、拿铁咖啡:
1、拿铁咖啡是属于花式咖啡的一种 , 也是咖啡与牛奶交融的极致之作 。意式拿铁咖啡是纯牛奶加咖啡 , 美式拿铁则是将部分牛奶替换成了奶泡 。
2、推荐理由:拿铁咖啡是意式浓缩咖啡与牛奶的经典混合,口感鲜香醇厚,常将拿铁咖啡做早餐饮料饮用 。口感好的拿铁咖啡有着牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁 。
四、咖啡的口味
咖啡的口味有清淡、咸味、酸味等 。
1、清淡
一般生长在低地的咖啡 , 囗感通常都比较清淡、无味 。咖啡粉分量也不足 , 当然水太多的咖啡 , 也会造成同样的清淡效果 。
2、咸味
咖啡在冲泡后 , 若是加热过度 , 就可能会产生一种含盐的味道 。有部分咖啡店的咖啡就是属于这种味道 。
3、酸味
酸味主要是由舌头的两侧来感知 , 喝一口咖啡之后 , 让咖啡经过舌头两侧来感受酸味的刺激程度 。咖啡出现酸味的原因可能是由于受到了咖啡豆的特性影响 , 比如耶加雪啡、摩卡等非洲出产的咖啡 , 大多都是以果酸为主 。
五、咖啡的口味及特点
1、美式咖啡:口味较淡 , 提神醒脑效果好 。
2、浓缩咖啡:属于意大利特浓咖啡 , 味苦而浓香 。
3、拿铁:在刚做好的意大利浓咖啡中倒入接近沸腾的牛奶 , 比例可以自由搭配 。
4、白咖啡:味道纯正、芳香柔和 。
5、维也纳咖啡:由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成 , 奶油柔和爽口 , 咖啡润滑微苦糖浆即溶未溶 , 喝的时候上面是浓香的冰奶油 , 中间有纯正的咖啡 , 喝到底下 , 甜蜜的糖浆入口 , 可以享受充分三段式的变化口味 。
6、焦糖玛琪朵:香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草 , 最后淋上纯正焦糖而成 。
7、卡布奇诺:等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡 , 在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖 。奶香浓郁、回味无穷 。
8、摩卡咖啡:由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成 , 其独特之甘 , 酸 , 苦味 , 极为优雅 。
9、爱尔兰咖啡:将砂糖、爱尔兰酒放入杯中 , 再加入热咖啡使糖溶化 , 然后上面加入鲜奶油 , 隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡 , 是一种既像酒又像咖啡的咖啡 。






咖啡是世界三大饮料之一 , 它是以咖啡豆为原料制成的 。制作咖啡首先需要让咖啡豆完成烘焙的工序 , 然后再把它研磨成粉末并放在咖啡滤杯上淋热水进行萃取 。
热水从咖啡豆粉末中流过形成的液体就是我们制作各式咖啡必需的原料 , 我们可以把它和牛奶、奶泡按照不同的比例混合 , 这样就能制成卡布奇诺或者是拿铁 。
我们也可以把它和牛奶、奶油、巧克力酱混合 , 这样就制成了摩卡 。咖啡是一种有提神功效的饮品 , 我们平时如果感觉疲惫但是又需要集中注意力工作的时候 , 就可以喝一杯咖啡 。
哪种速溶咖啡好喝又健康现在有八大速溶咖啡品牌
1.雀巢
最为国人所了解的应该是雀巢咖啡 , 进入中国市场后不久 , 就在纯咖啡(也就是我们最早见到的那种一大瓶的)的基础上又生产了速溶咖啡 , 适合紧张忙碌的上班族 。现在去超市里逛 , 见到最多的速溶咖啡就是雀巢的包装了 , 咖啡色的外包装非常经典
2.麦斯威尔
它的便宜 , 不过味道真的是非常不错 。它家3合1原味的那种也不错 , 就是味道有点淡 , 不太喜欢;但是香草味的就一个字“香” , 自习时有人泡一杯香草味的 , 会让这个教室都是香味 , 馋得大家都流口水啦 , 赞!
3.克莱士
这款咖啡可真没喝过 , 以前也从未听说过 。不过 , 据说它是世界十大咖啡品牌之一 , 在欧盟一些国家深受好评 , 只是不知道国内市场上有没有 。它是世界上第一个采用真空包装的咖啡 , 引领了潮流 , 难怪会受到欢迎呢 。据说它的口味或甜或酸或浓醇 , 这到底是什么口味呢?还真是蛮期待的 。
4.UCC
UCC是个日本牌子 , 据说也是日本在世界上最为知名的牌子之一 , 哈日的人应该比较喜欢 。到超市里一看同样的罐子装的 , 它家的卖100多块 , 还是觉得有点消费不起
5.哥伦比亚
哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感 , 在所有的咖啡中 , 它的均衡度最好 , 口味绵软、柔滑 , 可以随时饮用
6.格兰特
它家的咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆 , 香味芳醇 , 由于仔细烘焙过 , 所以特点是对味觉的刺激极少 , 令人回味无穷 。
7.铭咖啡
尽管不是知名大牌 , 价钱也超便宜 , 当铭咖啡却还是受到不少人的喜爱哦 。铭咖啡系列的速溶咖啡的口感真的是超级好 , 尽显咖啡的香醇 , 喝过以后才会知道什么才是真正的好咖啡哦 。
8.捷荣
比较赞的就是炭烧的 , 还有热量比一般捷荣咖啡饮品少40%卡路里 , 糅合香浓咖啡美味同时保持健康体态的轻盈咖啡 , 受到不少女士的欢迎 。
【哪种咖啡好喝又健康】本人比较喜欢喝的首选哥伦比亚吧 , 不过卖的地方相对少一些;其次雀巢 , 味道中规中矩;第三麦斯威尔 , 糖、奶的比例略有不当 , 但整体感还马虎
喝那种咖啡好呢?黑咖啡比较健康 。黑咖啡历来被称为“健康使者” , 它对健康所起的作用主要有:
1、提神醒脑:咖啡因刺激中枢神经 , 可使头脑较为清醒 , 思考能力充沛、注重力集中 , 提高工作效率;
2、强筋骨、利腰膝:咖啡因能使肌肉自由收缩 , 可提高运动功能 。
3、开胃消食:咖啡因刺激胃肠分泌胃酸 , 可促进肠蠕动 , 帮助消化、防止胃下垂 , 还有快速通便作用 。
4、利窍除湿:咖啡因可促进肾脏机能 , 排出体内多余的钠离子 , 提高排尿量 , 改善腹胀水肿 。
5、活血化瘀:咖啡所含的亚油酸 , 有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用 。
6、平肺定喘:咖啡因会抑制副交感神经 , 减少气喘病的发作 。
7、燥湿除臭:咖啡因内含单宁 , 对味道具有极强的吸附能力 。假如你的居室刚刚装修过 , 在室内煮上一壶咖啡 , 异味会很快去除 。
8、减肥效果:喝咖啡瘦身会减肥 , 服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前 , 品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡 , 并配合步行 , 可促进脂肪燃烧 。
9、黑咖啡可有效改善低血压 。