灵芝可以搭配什么煲汤?去福建 旅游 ,在永定土特产地,买了2包灵芝,用灵芝煲汤,泡酒,都非常好 。
灵芝煲汤可以搭配的食材有很多,鸡,排骨,鸽子~~都可以 。
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、保肝解毒,健脾安神的作用 。它不仅能提高人体免疫力,有健肤抗衰老的作用 。更重要的是,对病后的固本复原、镇静安神、康复元气意义重大 。灵芝味苦,一次不能放很多 。煲汤时加入桂圆,不仅可提高汤的疗效,还可中和苦味,提高口感 。再,灵芝要顺纹切,不可切太薄的片,否则苦味会更浓 。
灵芝桂圆清鸡
用灵芝炖汤,会有些微微的苦味,放几粒红枣,味道就好多了 。灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾 。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食欲不振,反应迟钝,呼吸短促等症 。
灵芝莲藕排骨盅
灵芝西洋参排骨汤
灵芝酒
人参灵芝酒
你好!灵芝是补益中草药,有提高免疫力,增强抵抗力的作用,特别适合体质虚弱的人吃,偏热体质不宜吃 。在日常生活中灵芝作为一种食材和很多其他食材配伍锅汤有很好疗养身心功效 。
1. 灵芝鸡汤(注:选择野生灵芝,散养土鸡),有很好滋补益气,抗衰老,抗疲劳,抗失眠的食疗作用 。
2.灵芝羊肉汤补气补阳的作用 。
总之灵芝是补益类中草药,不要和寒凉药物配伍就好,因为寒凉性药物会降低灵芝的原本功效 。
你好,很高兴回答你的问题 。
我来自美丽的 黑龙江省伊春市 ,这里是森林氧吧,绿色的海洋 。在我们这里灵芝分为很多种,不同的灵芝功效和作用都不相同,在用的时候一定要清楚!!!
常见的灵芝有,赤灵芝、青灵芝、黄灵芝、紫灵芝、白灵芝、黑灵芝、石灵芝等
虽然都是灵芝,但在我们这里,白灵芝和青灵芝这两种几乎没人要,不值钱,功效也差很多 。
灵芝品质排序 :黄灵芝<赤灵芝<紫灵芝<黑灵芝
灵芝煲汤可以选择灵芝煲鸡汤、灵芝排骨汤、灵芝银耳汤、灵芝牛骨汤
煲汤的方法和正常煲汤方法无异 。
灵芝15g至25g之间,依据个人身体情况而定,红枣20g至30g、党参20g至30g,枸杞15g至20g、人参15至25g 。
关键就这些,其他可以根据个人口味而定 。
灵芝可以和人参,鹿茸,鹿鞭,一起泡酒,煲汤,炖鸡炖排骨,猪蹄鸽子,都行
灵芝要和什么食材来煲汤好?灵芝是一味很滋补的膳食同源的药材,但是很多人却不知道灵芝要怎么来煲汤,不知道要用什么食材来搭配来煲汤 。其实我们煲灵芝汤是一件很简单的事,只要把所有食材准备好就可以轻松完成,甚至可以说不需要任何技巧,就连厨房小白也能胜任的工作,下面我就以为灵芝和猪脊骨为主来搭配煲汤 。

文章插图
灵芝煲猪脊骨汤的做法:
1、灵芝有2种,一种是表面是赤红色的赤灵芝,还有一种表面是紫黑色或者是褐黑色的紫灵芝,赤灵芝煲出来的汤会带有苦涩味,所以用赤灵芝煲汤的时候就少放一点 。今天我们用的是干的紫灵芝,晒干的灵芝很轻也很硬,所以要提前泡水,用一个盘子压在开水中,这样灵芝就不会浮起来,大概泡上20分钟左右就可以泡软,然后就可以用剪刀把灵芝剪成片状备用 。如果买的是切片的灵芝那就无须浸泡,可以直接用 。
2、今天我们用的是猪脊骨,也可以用猪扇骨,猪大骨、猪排骨、猪脚、土鸡、黑骨鸡或者老鸭都可以,而且处理方法基本是一样的 。把猪脊骨冷水下锅焯水,还要加入几块生姜片和少量的料酒去腥,大火水开后再煮3分钟左右即可倒出,再用清水把食材表面的浮沫和杂质冲洗干净备用 。
3、我还准备了去核的红枣和少量的枸杞子这2样作为辅料 。我们在煲灵芝汤的时候还可以加桂圆肉、麦冬、党参、石斛、莲子、黑豆、花生、百合、茯苓、白术等都是可以的 。这些可以作为配料,起辅助的作用,这个可以根据自己的需求,需要哪方面的作用就加什么,量不需要太多,适量就好 。
4、把猪脊骨、灵芝、红枣一起倒入汤锅内,因为煲制的时候要比较久,所以加入的水量就要尽量多一些,先开大火把水烧开,然后转小火煲90分钟,要想煲出来的汤好,就就必须煲足90分钟以上,小火慢煲才能出好汤 。90分钟后我们把枸杞子倒进去,再调入适量的盐提味,然后再煲5分钟即可出锅食用 。
煲灵芝汤很简单,但是煲出来的汤却是非常的营养滋补,也很美味 。煲汤后的灵芝口感很差,所以我们要用足够的时间把灵芝内的营养元素完全释放出来,让灵芝的营养融入到汤中,这样我们就可以不吃灵芝的本体,只喝汤就可以了 。
灵芝要和什么食材来煲汤好,可以说灵芝可以和大部分的药膳同源的食材来搭配煲汤,也可以和大部分的肉类食材作为辅助食材来搭配煲汤 。一个好的灵芝汤搭配是多元的,所有的食材互补和融合产生营养和味道的极限提升 。
灵芝和什么是绝配灵芝和大枣
灵芝和大枣一起搭配的花可以起到抑制肿瘤细胞的作用,而且还能补气安神,可以选择20课的灵芝,50课的大枣,然后加入大约50克的蜂蜜,这样一起放入到锅子里加水煮沸,然后去掉立面的煮出来的汁液,每次可以煮沸30分钟,这样混合在一起就做成了灵芝红枣汤,这款汤的功效真的是很神奇的 。
灵芝和银耳
灵芝和银耳两者搭配起来更是绝配,灵芝和银耳都具有活血化瘀的作用,两者混合在一起的花可以增加血氧量,能够更好的防治血管硬化,也可以更好的改善高血压等慢性疾病,做法也是特别简单,只需要准备5克的灵芝,5克的银耳以及5克的黑木耳就可以了,如果想调节口感的还可以加入冰糖 。
灵芝和丹参,三七泡酒
灵芝是可以和丹参,三七等药物来进行一起泡酒的,这样泡酒可以起到活血化瘀,安神定志的功效,尤其是对于经常容易神经衰退,失眠多梦,甚至头晕许宣的人来说有很好的的改善的 。建议将这些中药材切成片然后加入适量的白酒来密封浸泡,大约半个月之后就可以饮用了 。
灵芝和什么搭配效果更好一、灵芝石斛茶
原料石斛、灵芝 。
做法1、将灵芝用水洗净,切片备用;2、将石斛洗净,放入碗中;3、加适量清水,大火煮开;4、改小火煮5~10分钟,即可饮用 。
功效:益胃生津、补气安神 。
灵芝搭配什么泡水喝效果最好
二、灵芝红枣茶
原料灵芝、红枣 。
做法1、将灵芝洗净,切成片状;2、将红枣用水洗净,去核;3、将红枣、灵芝放入碗中,倒入沸水;4、盖闷5~10分钟,即可饮用 。
功效:补血安神、止咳平喘 。
灵芝搭配什么泡水喝效果最好
三、灵芝枸杞茶
原料灵芝、枸杞 。
做法1、将灵芝、枸杞洗净,灵芝切片备用;2、将所有材料放入杯中,注入沸水;3、盖上杯盖,冲泡5分钟左右;4、搅匀,即可饮用 。
功效:补气安神、补肝益肾 。
四、灵芝蜂蜜茶
原料灵芝、蜂蜜 。
做法1、将灵芝用水洗净,切成片状;2、将灵芝放入锅中,加适量水;3、大火煮沸,转小火煮5~10分钟;4、倒入杯中,盖闷几分钟;5、加入蜂蜜,即可饮用 。
功效:补血安神、止咳平喘 。
灵芝煲汤的最佳搭配和做法灵芝煲汤的最佳搭配和做法
灵芝煲汤的最佳搭配和做法,大家都知道,灵芝是能够滋补身体的名贵中药材,在我国有着几千年的历史,在古时候只有皇室才能吃到,而随着现在的经济快速发展,普通老百姓都能吃到灵芝煲汤了,下面就为大家推荐灵芝煲汤的最佳搭配和做法吧 。
灵芝煲汤的最佳搭配和做法1灵芝银耳汤
功效:活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症 。
配方:灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量 。
制法:将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂 。
用法:喝汤、吃木耳和银耳 。1天服完 。可长期服用 。
灵芝二仁汤
功效:适用于支气管炎、咳嗽多痰等 。
配方:灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量 。
制法:剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁 。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可 。
用法:每日清晨服用 。
灵芝大枣汤
功效:对肿瘤细胞有抑制作用 。
配方:灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克 。
制法:灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁 。合并后加入蜂蜜即成 。
用法:每日1剂 。
灵芝三七饮
功效:加速血液循环、增加心肌供氧量,可治疗冠心病和心绞痛 。
配方:灵芝30克,三七片4克 。
制法:将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用 。
用法:将所得的煎液分早、晚两次服用 。连服10天 。
灵芝山药汤
功效:加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖 。适用于糖尿病患者的辅助治疗 。
配方:灵芝15克,山药30克 。
制法:将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用 。
用法:将所得的煎液分早、晚两次服用 。
灵芝猪胰汤
功效:主治糖尿病 。
配方:灵芝20克,猪胰脏1条 。
制法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成 。
用法:分早晚两次服用,长期服用有效 。
灵芝猪肉汤
功效:治肝硬化 。
配方:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克 。
制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟 。猪肉洗净切块放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成 。
用法:去药渣吃肉喝汤 。每日1次,连服10一15天 。
灵芝河蚌羹
功效:治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症 。
配方:灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克 。
制法:将灵芝洗净,放如沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化后即可食用 。
用法:蚌肉与汤一天服完 。每2天服一次 。
灵芝猪蹄汤
功效:抗衰老,柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容 。
配方:灵芝30克,猪蹄2只,生姜、胡椒适量 。
制法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟 。猪蹄去毛,洗净切块放入锅内,加生姜、胡椒,炖至烂熟即可 。
用法:去药渣吃肉喝汤,分早晚两次服用 。
灵芝粉葛猪肠汤
【灵芝与什么搭配最好】功效:降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痛,皮肤湿毒,水肿骨火 。
配方:灵芝6克,新鲜粉葛300克,猪肠200克,赤小豆60克 。
制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟 。猪肠洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成 。
用法:去药渣喝汤 。每日分两次服用,可长期服用 。
灵芝莲子清鸡汤
功效:健脾开胃,补益身体 。适用于病后体虚,产后、术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花者 。
配方:灵芝6克,莲子50克,陈皮1角,鸡1只 。
制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟 。鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时即成 。
用法:去药渣吃肉喝汤,宜长其服用 。
灵芝黑白木耳汤
功效:滋补肺胃,活血润燥,强心补脑,可用于防癌抗癌,降血压,降血脂,预防冠心病 。
配方:灵芝、黑木耳、白木耳各6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克 。
制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟 。猪肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成 。
用法:去药渣喝汤 。每日分两次服用 。
野生灵芝的鉴别有什么方法
首先,看色泽形状 。由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同 。
第二,比较大小 。野生灵芝品种多,形状相对比较规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大 。
人工栽培的灵芝一般的'生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则 。
灵芝煲汤的最佳搭配和做法21、灵芝黑白木耳汤
备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克 。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可 。
2、灵芝莲子清鸡汤
备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块 。将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可 。
3、灵芝粉葛猪肠汤
备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段 。将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可 。
4、灵芝猪胰汤
备灵芝20g,猪胰脏一条 。将灵芝浸泡半小时,然后放入猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可 。
5、灵芝猪蹄汤
备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量 。将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂即可 。
6、灵芝河蚌汤
备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g 。将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用 。
7、灵芝二仁汤
备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量 。将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可 。
8、灵芝银耳汤
备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量 。将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中,直至酥烂即可 。
9、灵芝大枣汤
备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g 。灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可 。
10、灵芝三七汤
备灵芝30g,三七片4g 。灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可 。
11、灵芝山药汤
备灵芝15g,山药30g 。食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可 。
12、灵芝猪肉汤
备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块 。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可 。
灵芝煲汤的最佳搭配和做法3灵芝清补汤
配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g 。盐适量 。
功效:清润提神,健脾开胃 。制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时 。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次 。
灵芝田七瘦肉汤
配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克
功效:益气养心,祛瘀止痛 。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等 。制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量 。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用 。
灵芝蹄筋汤
配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量 。功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等 。
制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉 。
灵芝薄荷饮
配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升 。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成 。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,
适用:夏季烦热、气虚烦劳等症 。
灵芝大枣汤
灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克 。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成 。对肿瘤细胞有抑制作用 。可防治癌症 。
汤料配方:五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板;汤料功效:具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑 。
特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌 。
灵芝煲乌龟
配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量 。
功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤 。制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美 。
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