洋葱不适合什么人吃 洋葱的食用禁忌

洋葱是我们生活中比较常见的一种蔬菜了 , 因为它有点辣辣的有些孩子不太喜欢吃 , 那么洋葱不适合什么人吃?

洋葱不适合什么人吃 洋葱的食用禁忌

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眼疾患者
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洋葱里面含有某些对眼睛不好的物质 , 如果这类人吃洋葱的话 , 会出现视物模糊、眼睛红肿等不适症状 。
【洋葱不适合什么人吃 洋葱的食用禁忌】
另外 , 洋葱切碎后的催泪成分——硫代丙醛-S-氧化物会对眼睛以及皮肤产生刺激 , 从而加重病情 。

所以眼睛不好的人群也不适合吃洋葱 。

肠胃功能弱胃溃疡胃病患者
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洋葱中含有的葱辣蒜素是一种辛辣物质 , 可以刺激胃液分泌 , 如果肠胃功能弱 , 会加重肠胃负担 , 从而加重病情 。

肾病患者
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洋葱含有丰富的矿物质磷 , 如果肾病患者经常吃洋葱的话 , 就会导致人体摄入过量的磷 , 从而加重负担 。尤其是需要做透析的肾病患者 , 要少吃洋葱 , 最好是不吃洋葱 。

阴虚或偏热体质的人
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从中医角度看 , 洋葱味是辛的 , 性偏热 , 所以阴虚或者偏热体质的人要少吃 。

洋葱是我们生活中比较常见的一种蔬菜了 , 因为它有点辣辣的有些孩子不太喜欢吃 , 那么洋葱不适合什么人吃?

肠胃功能弱胃溃疡胃病患者
5
洋葱中含有的葱辣蒜素是一种辛辣物质 , 可以刺激胃液分泌 , 如果肠胃功能弱 , 会加重肠胃负担 , 从而加重病情 。

洋葱的食用禁忌
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1、洋葱不宜不可过量食用 , 因为它易产生挥发性气体 , 过量食用会产生胀气和排气过多 , 给人造成不快 。

2、洋葱不宜久煮 。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体 , 长时间烹调易挥发 , 从而失去降血糖功效 。

3、洋葱与蜂蜜不宜同食 。蜂蜜有清热的作用 , 洋葱中含有多种生物活性物质 , 遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应 , 产生有毒物质 , 并刺激胃肠道 , 导致腹胀、腹泻 。