【鳖怎么烧汤好吃】

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清炖了一锅老鳖汤,营养美味,家人们都赞叹不已,今天给大家分享做法 。
将老鳖宰剁好,备用 。
铁锅注水,烧热,将老鳖块放入焯水 。
倒入料酒去腥,焯出血沫和杂质 。
将焯好的老鳖块捞出,洗净,控干水分,备用 。
将焯好的老鳖块放入电子紫砂煲内 。
放入姜片、葱段和枸杞 。
盖上锅盖,打到高火档,烧开后,转小火档,煲二小时以上 。
加盐调味,继续煲上十分钟 。
鲜美的汤,即可食用 。

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