【海燕海星能吃吗】能吃 。海星中的酸性粘多糖有调节免疫功能作用 。海星的药用价值比食用价值要大 。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用 。若真是要吃的话 ， 则可取雌性海星的卵(海星籽) 。雌性海星的卵看上去与一般鱼卵无异 。可用于熬汤或者是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒 。

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