文章插图
1、冬瓜去皮洗净 , 切厚片 。
2、鱼丸切半,虾皮洗净,海带洗净切条,再备好冻豆腐和熟玉米粒 。
3、热油锅,放入葱花爆香,再放入冬瓜翻炒 。
4、放入虾皮炒香 。
5、放入适量花椒粉去腥 。
6、倒入清水 。
【什锦冬瓜汤的做法窍门】7、放入海带,放入鱼丸 。
8、再放入冻豆腐和玉米粒,大火烧开 。
9、煮五六分钟后放入盐调味 。
10、最后放入牛肉粉调味即可 。
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