南瓜子的作用有:解毒,保护胃粘膜、帮助消化,防治糖尿病、降低血糖 , 消除致癌物质 。
1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,兔受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者 。
3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
【南瓜子有什么用】4、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效 , 并能帮助肝、肾功能的恢复 , 增强肝、肾细胞的再生能力 。
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