文章插图
1、首先用煮沸的开水烫面，把烫面揉成面团待用；
2、准备若干葱花和一些火腿丁，大约一碗待用；
3、把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油 ， 抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀 ， 从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片，大约与盘子大即可；
【葱花烙饼怎么做好吃】4、用平底锅刷一层植物油开始酪饼 ， 必须是小火，这样不容易酪糊 ， 面的两面要不时翻酪 ， 适当还要做掂勺姿势，大约6分钟就熟透，装盘即可 。

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