【芹菜蒜苗炒肉怎么做】准备芹菜、蒜苗、半斤猪肉、适量酱油、适量盐和适量料酒 。将芹菜和蒜苗切成小段 。将猪肉切片后，加入适量盐、酱油和料酒拌匀腌10分钟 。热锅下油，油烧至6成热时，下腌好的肉片炒到肉片变色后起锅 。肉片起锅后，下芹菜和蒜苗进行翻炒 ， 再放入适量盐和酱油 。倒入肉片翻炒匀后起锅即可 。

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