【砂锅面的做法及配料】1、配料：鸡蛋一个，香肠80g，调料葱80g，海带5g，黄豆芽5g ， 胡萝卜5g调和油适量
2、砂锅面的做法1.把海带切丝，姜切片，胡萝卜切丝 。2.把海带，姜，黄豆芽，胡萝卜丝放到砂锅内加水烧 。3.把湿面条准备好，葱在切一些，火腿肠切成片 ， 鸡蛋先拿一个出来准备着 。4.把青菜叶洗几片 。5.砂锅开了后，先打荷包蛋煮开后，再把湿面条放进去，翻一下 。6.再把葱和火腿肠一切放进去，同样翻一翻，放盐 ， 花椒粉，辣椒粉 。7.再放青菜叶 ， 小火在翻几下8.最后在放适量的味精就好了 。
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