文章插图
【酸辣土豆丝怎么炒好吃】1、所需食材：土豆 (300克)红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克) 。花椒(2克)辣椒(红、尖、干)(5克)大葱(5克)盐(3克)味精(2克) 香醋(5克)花生油(10克)香油(5克) 蒜（5克） 。
2、 将 土豆削皮，切细丝 ， 泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆 。炒前捞出，沥干水分 。
3、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝 。
4、炒锅上火 ， 加入油烧热 ， 放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝 ， 炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋 ， 炒熟即可 。
酸辣土豆丝怎么炒好吃的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：