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主料：鲫鱼4条，土豆2个
【鲫鱼炖土豆怎么做】辅料：油 ， 盐，姜，辣椒片 ， 大料 ， 葱花，蒜瓣 ， 大酱，料酒
做法：1、将4条新鲜的鲫鱼洗干净处理好，土豆切
2、配料依个人口味 ， 能吃辣的可以多放点辣椒片 ， 没有辣椒片也可以放辣椒油
3、在锅中放入适量的油，油烧到八成热的时候放入大酱，再放入适量的水
4、把鱼和土豆放入锅，再把各样配料放入锅中 ， 盖上锅盖大火烧开，开了以后改小火炖20分钟 ， 即可
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